健康志向の人が食べていると話題！５つのトレンド食品！

こんばんは、さんすけです。

最近テレビやSNSで「健康志向」という言葉を耳にすることが増えましたよね。

実は、ここ数年で「健康志向の人」が急増していると言われています。
食品業界でもトレンドになっている今注目のワードなんです。

今回は、【健康志向の人が食べている食品】をご紹介します。

目新しい食品も紹介していますので、ぜひ最後まで読んでみてください。

流行に乗って、健康を目指しちゃいましょう！

健康志向とは？

そもそも、健康志向とは何でしょうか？

まずは意味を確認しておきましょう。

健康志向

・・・主に、バランスのいい健全な食生活をしようとする考え。

引用：Weblio辞典（https://www.weblio.jp/content/健康志向）
健康でいたいと思う人が食生活に気をつけることのようですね。

実は最近、健康志向の人が急増しているんです。

理由は、新型コロナウイルスの他にも、少子高齢化に伴う医療費負担の不安などがあります。
では、具体的に健康志向の人たちは何を心がけているのでしょうか。

実際、健康志向の人が気をつけていることで多いのが

などです。

ダイエットのように食べる量やカロリーを気にするのではなく、質の良いものを食べるようですね！

健康志向の人が食べている食品

では、健康志向の人たちは何を食べているのでしょうか？

最近のトレンドを踏まえて紹介していきます！

①オイル

はじめに紹介するのはオイルです。
「オイルは脂質が多くて控えるべき」と思っている方も多いのではないでしょうか？

確かに揚げ物などの油は摂りすぎると肥満にも繋がりますし、健康によくありません。 しかし、質の良いオイルを適量摂ることは身体にとてもいいんです！

例えば質の良い油には、

といった種類があります。

普段家で使うようなサラダ油やマーガリンは少し控え、
代わりに質の良い油を摂取するといいですよ。

１日に摂取する油の量は、大さじ１〜２杯がいいと言われています。

少なすぎず多すぎず、適量を摂取するように心がけてくださいね！

②ひまわりの種

次に紹介するのはひまわりの種です。 最近、ナッツの代わりに食べたり、ヨーグルトにトッピングしたりする人が増えているんです。

ひまわりの種には主に、葉酸、血行を促進するビタミンE、血中コレステロール値や中性脂肪値を下げるリノール酸などの栄養素が含まれています。

他にも、鉄分、亜鉛、ビタミンB1、マグネシウム、カリウム、ビタミンB6などたくさんの栄養素が含まれていてとても健康にいい食べ物です。

最近売られているひまわりの種は、タネが剥かれてローストされているものが多いため、買ってすぐに食べることができますよ。

もちろんナッツ感覚でそのまま食べるのも美味しいですが、私のオススメはアイスに混ぜる食べ方です！

自分好みの食べ方で気軽に食べれるところもいいですよね。

１つ注意してほしいのが、食べる量です。

ひまわりの種は食べすぎるのは健康によくない場合もあるので、多くても１日２０粒程度にしましょう。

③エシカルフード

次に紹介するのはエシカルフードです。

エシカルフードとは、環境や人、動物に配慮した食べ物のことです。

SDGsが取り上げられるようになってから注目され始めている食品のようですね。

具体的には、

• 食品ロス削減になる食品
• オーガニック
• 過激な調味料が使われていな素材の味のもの
• CO2削減を意識したもの
• 地産地消のもの

などが挙げられています。

もっと具体的に言えば、大豆ミート、オーガニック野菜、代替ミルク（豆乳やアーモンドミルクなど）があります。

健康志向の人は、自分だけでなくまわりのことにも配慮して食べ物を選んでいる人も多いようですね。

もちろん、エシカルフードは環境への配慮だけではなく、肥満予防、過食予防、腸内環境を整えるなど嬉しい効果があるのでぜひ取り入れてみてください！

④ハイビスカスティー

次に紹介するのがハイビスカスティーです。 最近日本でも少しずつ流通してきていますが、もともとは海外で注目されていました。

ハイビスカスティーの効果は主に、

• 疲労回復
• コレステロール値の低下
• 血圧の低下
• 利尿作用
• 体内の炎症を抑える

などがあります。

特に海外では、高血圧の人にオススメされているそうです。

ハイビスカスティーにはビタミンCも含まれているので、健康だけではなく美容にもいいですよ！

⑤ベジヌードル

最後に紹介するのはベジヌードルです。

最近テレビ番組で紹介されていることも多い食品なので、聞いたことがある人もいるのではないでしょうか？

実は、コロナ禍で健康を意識し始めた人の中でベジヌードルが流行っているんです。

ベジヌードルは、大根やにんじんなどの野菜を麺状にスライスし、
小麦粉で作られた麺の代わりにする食べ物です。

DAISOなどの100円均一にも、簡単にベジヌードルが作れるベジヌードルカッターというものが売られていますよ。

ベジヌードルは、普通の麺よりもカロリーや糖質が低く、
さらに高タンパク、低GIでもあります。

最近ではベジヌードル専用のレシピ本も売られていてとても人気なんです。

ラーメンを食べたいけどカロリーが気になる方、
ヘルシーなパスタを食べたい方、ダイエットをしている方には特にオススメです！

まとめ

では今回の内容をまとめます。

以上です。いかがでしたでしょうか？

今回紹介したような【健康志向の人が食べている食品】を真似してみるのも健康になるための一歩です。

みんなで楽しく健康を目指しましょう！

おーた

地方の小学校教員　３児の父

　小学校教員やっています。
　人生をさまざまなモノ、コトで有意義で彩り豊かなものにしていきたいと考えています。
　私は教育の世界で「この方法だけ」という唯一解のアプローチに疑問を抱いています。
それよりも、それぞれの子どもの個性や背景を尊重し、子どもを主語とした「納得解」の教育を行っていきたいと思っています。
一人ひとりの可能性を最大限に引き出すための柔軟な教育方法を追求し、彼らの未来を明るく彩るサポートをしていきたいです。
この信条のもと情報発信していきます。